消委會測試24款易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差，當中傳熱最快和最慢的樣本，鑊面平面位置加熱至標準溫度所需時間可相差超過9倍，有6款可於2分鐘內升溫至190度，但最慢的樣本則需時接近16分鐘。有4款樣本未能符合歐洲標準中防黐底測試的要求，另有2款手柄未能通過防火測試，有機會帶來安全風險。 消委會促請廠商改善產品設計和使用說明，又提醒消費者使用時，應留意手柄溫度及與爐火的距離，以免發生意外。 消委會針對常見於易潔鑊塗層的兩類添加劑進行測試，包括全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)，因為當中部分物質已被國際癌症研究機構列為「人類致癌物」，使用備受關注。 今次測試中只有1款樣本的塗層檢出0.026%的 PFOS，但仍符合歐盟所規定的0.1%上限要求，而且該樣本在特定食品模擬物遷移測試中，沒有釋出 PFOS。其餘樣本均未檢出及未釋出 PFOS 或 PFOA，整體表現理想。 (LF) #消委會
<匯港通訊>