稻苗飲食專業學會榮譽會長邱金榮在電台節目指,五一黃金周餐飲業整體生意按年有上升,部分傳統旅遊旺區如尖沙咀及深水埗的生意較好,尤其價錢較大眾化的食肆吸引旅客消費,生意基本增加20%至30%;至於欠缺遊客的社區,生意則一如平時。 他指,港人北上消費,對本地餐飲業界影響大,例如昨日、即黃金周最後一天,明顯看到晚市生意額下跌。 他指,黃金周固然對餐飲業有很大幫助,之後亦要觀察包括母親節的生意,因節日對業界有幫助。 被問到有否針對內地旅客推出優惠,他指有一定難度,業界需要多了解社交平台如小紅書等熱門媒體宣傳,並要投放金錢才會有效果,認為本港食肆目前在這方面未夠成熟,需要有適應期。 (ST) #五一 #稻苗飲食專業學會
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