投資推廣署歡迎「成都宴」於中環蘭桂坊開設的旗艦店正式開幕，標誌著該米芝蓮星級品牌首次走出中國內地，拓展國際市場的重要里程碑。 「成都宴」是香天下集團旗下品牌並負責香港營運，該集團憑藉對精緻川菜的堅持與創新，成為中國西南地區首批榮獲米芝蓮星級肯定的餐廳之一。 香天下集團總裁何宇表示，在品牌邁向國際化的進程中，他們曾考慮多個城市，最終選擇落戶香港，是因為香港具備有利的地理優勢、多元的餐飲文化，以及作為連接中國內地與國際市場的重要樞紐角色。 他表示，香港不僅是全球金融中心，亦是東西文化與美食交匯的橋樑。集團位於中環的旗艦店將是「成都宴」品牌的全球總部，並成為集團拓展區內市場和邁向國際的起點。集團目前正洽談開設第2間分店，並計劃在香港建立國際專業團隊，持續強化品牌實力。 香天下集團目前在全球7個國家、33個城市經營超過600間餐廳，旗下擁有超過30個餐飲品牌，包括連續兩年榮獲米芝蓮一星的「成都宴」及屢獲米芝蓮推薦的「大喜川菜」。 (ST)
<匯港通訊>